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「深刻化する不況と家計消費」(その2)

 家計の消費支出の内、食料支出の減少が顕著になっている。
その食料支出を、加工・調理食品と外食費、これ以外の米・生鮮食品の3つに分けて見ると、2000年以降に大きく支出比率を下げたのは、米・生鮮食品であった。米・生鮮食品の食料支出に占める比率は2000年には45%を超えていたが2008年には42.5%まで下がってきている。これに対し、加工・調理食品支出は金額こそ減らしたものの、食料支出に占める比率は、37%から39%台に上昇、外食費の支出比率は横ばいでの推移であった。
 このことから、外食や冷凍・レトルト食品の利用、総菜・弁当の購入など「食の外部化」が進行するなか、「食」の素材への支出姿勢がきわめて抑制的であったと分析される。
 食文化そのものの崩壊や食の(出来合いの簡単なものを食するという)考え方に大きく変化していると思われるが、この流れが本当に良いのかは疑問に思っています。

 一方、全体の家計支出の変化として特筆されるのが、情報通信関係費(機器修理・購入含む)の増加である。自動車関係費でさえ、ガソリン台を除けば減っているのに対し、情報通信関係費は携帯電話とインターネットの普及と必需的支出化に伴い増加、消費支出に占める比率は、2008年には5%に増加した。可処分所得が低迷するなかで、消費選択として、食料支出が後回しになっている背景の一つになっている。

 直近の状況は、全体の消費額(支出)そのものが大幅に減っていると思うが、いずれにせよ従来の比率の変化や食への支出も大きく変化してきている。
(参考:農中総研・調査と情報・レポート経済・金融・2009.3(第11号))
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 プロフィール

■稲川 晴彦

Author:■稲川 晴彦
◆いながわ(稲川)晴彦
◆さいたま市議会議員(2期)
◆市民生活委員会 委員長
◆議会改革委員会 副委員長
◆決算・行政評価委員会理事
◆会派:自民党さいたま市議団
◆さいたま市/西区宝来在住
◇関西学院大学/法学部卒業
◇体育会フィールドホッケー部主将
◇富士通入社/福岡/高松/本社
◇一貫してソリューション営業担当
◇営業部長・主席部長歴任
◇妻/長男(大学院生)/3人家族
◇趣味:狂言鑑賞/ゴルフ
(2012.1.1現在)


 「理」(ことわり)の意味

「理」(ことわり)とは、①物事の筋道、②整えること・おさめること・とりさばくこと、③普遍的な絶対・平等の真理 という意味です。(広辞苑より)

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