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秋冬野菜の高騰で冬の食卓が変わる?

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 農水省の全国スーパー470店舗の訪問調査では、ハクサイ、ニンジンなど主要8品目の小売価格は、平年比の28~92%の高値となっているという結果がでている。
 キャベツは92%高、ダイコンが64%高、ハクサイ47%高、レタス45%高、キュウリ43%高、ニンジン33%高、トマト28%高となっており、葉もの、根菜ともに高くなっている。

 今年は、春の低温に猛暑が続いて夏秋野菜が打撃を受けたが、10月中旬以降の一転した低温で秋冬野菜の生育も悪いためだという
 農水省は、出荷量が例年より少なく高値の状態が今後も続くとみている様だ。

 農水省によると、葉ものや根菜だけでなく土ものも高いのが今年の特徴だそうだ。
主産地の北海道が猛暑と秋の日照不足のため、バレイショ、タマネギとも不作になっている。

 総務省の家計調査をみると、2人以上の家庭の生鮮野菜の購入量は今年4月以降、平年以下が続いている。
一方で、値段の変化が少ないモヤシやキノコ類などの売れ行きは良好という。
(参考・転載:朝日新聞・2010.11.20夕刊記事)

 夏秋野菜の出荷が終わった後、秋冬野菜の生育と収穫作業が遅れていることが原因の様ですが、自然の恵みを受けての農業なので、高値はある意味では仕方がないが、季節にあった味やおいしさの詰まった野菜を頂くことのありがたさを改めて感じる次第である。 

 今年のなべは、「きのこづくし」中心で、野菜はなしという変ったなべを囲むことになるかもしれない
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 プロフィール

■稲川 晴彦

Author:■稲川 晴彦
◆いながわ(稲川)晴彦
◆さいたま市議会議員(2期)
◆市民生活委員会 委員長
◆議会改革委員会 副委員長
◆決算・行政評価委員会理事
◆会派:自民党さいたま市議団
◆さいたま市/西区宝来在住
◇関西学院大学/法学部卒業
◇体育会フィールドホッケー部主将
◇富士通入社/福岡/高松/本社
◇一貫してソリューション営業担当
◇営業部長・主席部長歴任
◇妻/長男(大学院生)/3人家族
◇趣味:狂言鑑賞/ゴルフ
(2012.1.1現在)


 「理」(ことわり)の意味

「理」(ことわり)とは、①物事の筋道、②整えること・おさめること・とりさばくこと、③普遍的な絶対・平等の真理 という意味です。(広辞苑より)

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