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「日本酒」が、世界で人気上昇中!

 日本酒の輸出が急増しているそうだ。
 世界的な和食ブームを背景に、在留邦人だけでなく現地の人が日常的に飲むようになり、消費量が急増しているとのこと。
  日本国内では焼酎などに押され、日本酒の低迷が続いている。京都・伏見や兵庫・灘の酒造大手が、活路を求めて海外市場の開拓に躍起となっており、現地での生産拡大に乗り出す動きも出てきた。
 また、日本酒の輸出量は約10年前から伸び始め、2001年の約7000キロ・リットルが、08年は約1・7倍の1万2151キロ・リットルになったとのこと。(財務省貿易統計) 
 輸出急増の背景には「健康的」なイメージの広がりもある。アルコール度数が40%程度のウイスキーなどに比べ、15%程度の日本酒は「軽い」とみなされている。日本酒バンザイ!

 国内の日本酒消費量が1975年の167万5000キロ・リットルをピークに、07年には66万4000キロ・リットルと、半分以下に落ち込んだ。業界には「海外での高い評価が伝われば、国内でも日本酒が見直される」との期待もあり喜ばしいことだ。
(参考・流用:8月7日・YOMIURI ONLINE(読売新聞))

 お酒の消費拡大は、米消費拡大にも間接的に貢献している。自給率向上にも貢献していく。
但し、正しい飲み方(酔わない飲み方)は、お酒の横に、冷たい水を置き、ときどき水を飲んで、お腹のお酒を薄めるとよいそうです。とは言え、飲みすぎないようにが大切ですよ。
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 プロフィール

■稲川 晴彦

Author:■稲川 晴彦
◆いながわ(稲川)晴彦
◆さいたま市議会議員(2期)
◆市民生活委員会 委員長
◆議会改革委員会 副委員長
◆決算・行政評価委員会理事
◆会派:自民党さいたま市議団
◆さいたま市/西区宝来在住
◇関西学院大学/法学部卒業
◇体育会フィールドホッケー部主将
◇富士通入社/福岡/高松/本社
◇一貫してソリューション営業担当
◇営業部長・主席部長歴任
◇妻/長男(大学院生)/3人家族
◇趣味:狂言鑑賞/ゴルフ
(2012.1.1現在)


 「理」(ことわり)の意味

「理」(ことわり)とは、①物事の筋道、②整えること・おさめること・とりさばくこと、③普遍的な絶対・平等の真理 という意味です。(広辞苑より)

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