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薬食同源で病気予防を!

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 薬膳とういと、特別な食材が必要と思っている人が多いですが、普段からなじみのあるいろんな食材をうまく組み合わせることで、手軽に薬膳が楽しめるそうです。

 病気は、予防することが大切とよく言われます。食事は毎日のことで旬な食べ物がからだにいいことは、昔からなんとなく良いとわかっていたようです。
 薬膳は、私たちの普段の食事に活かすことができたら素晴らしいと思っています。

 口から入るものからしか体は作られない、入るのものがよければ健康体になると言われるくらい単純なことなのですが、医(薬)食同源という様に、もともと区別されたものではなかった様です。

 「未病を治療する」といわれる東洋医学では、病気が重い状態になる前の、少し調子が悪いかなという時点で病気をくい止めることが大切であると考えられています。
 毎日の食事から健康を作り出すという考えがありますが、いろいろな植物や動物は食べ物としてだけではなく、自然の薬品として私たちの体の気(パワー)を増やして免疫力を増強し、体の血流を良くして新陳代謝を促進し、便通や尿により体内の毒物を外に出す働きがあるそうです。
 
  12月に入り寒くなったり、また一日の気温の変化が、私たちのからだに影響していますが、毎日の食事に気を使っていくことも、この冬を乗り切るワザかもしれません。
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 プロフィール

■稲川 晴彦

Author:■稲川 晴彦
◆いながわ(稲川)晴彦
◆さいたま市議会議員(2期)
◆市民生活委員会 委員長
◆議会改革委員会 副委員長
◆決算・行政評価委員会理事
◆会派:自民党さいたま市議団
◆さいたま市/西区宝来在住
◇関西学院大学/法学部卒業
◇体育会フィールドホッケー部主将
◇富士通入社/福岡/高松/本社
◇一貫してソリューション営業担当
◇営業部長・主席部長歴任
◇妻/長男(大学院生)/3人家族
◇趣味:狂言鑑賞/ゴルフ
(2012.1.1現在)


 「理」(ことわり)の意味

「理」(ことわり)とは、①物事の筋道、②整えること・おさめること・とりさばくこと、③普遍的な絶対・平等の真理 という意味です。(広辞苑より)

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